太太的部落格

〔食記〕

2008.09.06

因為要到台中醫院作體檢，也因為接近中午有點飢餓，而有機會來紅豆咖啡的二館品上一杯咖啡，可能是酗咖啡太凶了，沒事就跟老闆哈啦起來，點了老闆推薦的咖啡專業單品咖啡”葉門馬塔里”(90元），加一份洋芋三明治40元，蠻平價的。老闆說他們的單品咖啡是引出甘甜的咖啡美味。

點完餐點，坐在醫院的大廳內的咖啡座，感覺是有點像在咖啡館而不是在醫院，５０元的三明治是跟一般的早餐店不一樣，三層(洋芋泥＋蕃茄加起司＋菜高麗嗎?)，切成兩半，外皮還條紋微烤，看起來蠻質感，啜著老闆調煮的咖啡，看著張耀仁的咖啡書，我在醫院裡，一場與咖啡相遇的中午。

紅豆咖啡

大里總店
地址：台中縣大里市爽文路1046號1樓
電話：04-24067529或 0953-302305

二店
地址：台中市403西區三民路一段199號(署立台中醫院一樓大廳)
網址：http://www.homdo.com.tw/
布落格：http://tw.myblog.yahoo.com/homdo-coffee

特別抄了單品咖啡 

葉門烏塔里
Yemen Mattari
<咖啡皇后>
獨特的黑巧力味
與紅酒香，變化多端

曼巴
Mandheling & Brzil
<狂野的曼特寧＋溫柔巴西>

南美濃醇
Strong Fragrance
100%阿拉比卡種加重烘焙度引出深細度

巴西黃波旁
前段低酸度引出後段核果甜感
奶油香

哥斯大黎加帕斯托拉
Casta Rica Tarrazu La
細膩酸提出甘甜滋味，均衡度佳

發現無名的新功能，於是測試利用手機拍的８張照片製作了一部短片，蠻好玩的。
照片請見相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hcliu&book=11