太太的部落格

TAPA 西班牙

2010.2.18  [食記] 

大年初五與女兒閒聊過程中，突然想念起西班牙旅行來，決定上網找一家西班牙風味餐廳回味旅行時的美味，大隆路上TAPA TAPA 西班牙風味餐廳，位近精誠路區域，聽說享有盛名，街道外騎樓處佈置成似歐洲咖啡小座般，植栽頗有風雅，步入店內直下地下1樓，裝潢近似西型牙風貌的廣場、鬥牛士、佛朗明歌舞者、提琴等。

找了個角落，各自點了海鮮墨魚汁燉飯及番紅花海鮮燉飯外加一個忘了叫什麼(捲餅嗎)。網路資料說"店內的食材是以蔬果、海鮮、五穀雜糧、及橄欖油為烹調基礎，融合西班牙風味與地中海等佳餚"，在店家服務生推薦下，女兒好奇的點了「番紅花海鮮燉飯」，是以五穀雜糧及烹煮多時的海鮮高湯加上番紅花提味去腥，加有番紅花湯汁呈現紅黃色，米則有參雜很多黑糯米跟薏仁之類。我則點了「海鮮墨魚汁燉飯」，內容物有蝦子、花枝、紅黃二色甜椒等等，墨魚飯的份量是有些多到吃撐。

另外的附餐如下

附湯「西班牙卡士地亞香蒜麵包湯」──

附餐「西班牙海鮮莎拉」──運用大量海鮮的西班牙海鮮沙拉，有花枝、鮮蝦、甜椒、橄欖、洋蔥等等，醬汁是酸甜的香料油醋類，用料很豐富。

甜點「卡那達」──吃起來軟綿綿，像奶酪略帶苦味的焦糖。

餐後附咖啡／茶／果汁，擇一。

• 地址：台中市大隆路12 號(精明一街旁)
• 電話：04-23236524.
• 種類：西班牙料理
• 營業時間：11:00~22:00

TAPA TAPA 西班牙風味餐廳

「番紅花海鮮燉飯」加了香菇、四季豆、紅蘿蔔、魷魚、蛤仔搭配

「海鮮墨魚汁燉飯」有蝦子、花枝、紅黃二色甜椒等

「西班牙卡士地亞香蒜麵包湯」+「?捲餅」

「西班牙海鮮莎拉」不同餐點之間沙拉也有些許變化

甜點卡那達+餐後咖啡／茶／果汁