［台中南區］獨墅造啡基2－曼特寧芭娜娜咖啡 @ 太太的部落格

曼特寧芭娜娜

2015.6.19

小週末又跑去小侯的店獨墅咖啡，只為了品嚐新開發隱藏版的曼特寧芭娜娜(香蕉)，名為抗暑聖品具備某種消暑特質，小侯發現，意外將香蕉（汁）shake 後再倒入煮熟曼特寧，調和混搭後，竟然開創一種新味。小侯建議不要攪拌，會有一種層次感的浪漫，先是微熱的曼特寧馨香，有些咖啡的淡苦，漸次地，中間地帶咖啡與香蕉交疊處，有種兩者爭寵的較勁，味蕾轉由感受香蕉的甜，最後杯底處完全被香蕉味取勝。曼特寧芭娜娜一杯１６０元。

個人覺得加點檸檬雪藏起司蛋糕，吃的時機要在曼特寧口感時，較不會甜膩。當然並不是每次的小點都是檸檬雪藏起司蛋糕，限量的變化，在每個月或是不同的季節裡，當季的食材有著新鮮美味甜度。或許下個月又是什麼經典的芒果甜點之類的。咖啡加點有點小折扣，忘了是多少？

最後還是又敗了100磅的微微特南果豆一包回家。